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10分钟做出可口热干面 比早餐店的还好吃

作者: 于建  2019-03-19 17:03 [太阳城娱乐]:www.xiaopp.net

  热干面是中国十大面条之一,也是武汉最出名的小吃。现在几乎全国各地的大街小巷都有一个热干面馆。热干面味道浓郁,色泽油润,受人喜爱,常被当作主餐,小编日常去的热干面早餐店,永远站满了排队等候的人。那能不能把这份太阳城官网带到自家的厨房?No problem!热干面其实非常好做,在家10分钟就可做出来,味道比早餐店那些还要好!

  10分钟快手热干面

  食材:

 

  碱面100g、辣萝卜丁20g、葱花3g、花生碎10g、生抽15ml、辣椒油10ml、芝麻酱30g、香油10ml、香醋10ml、绵白糖3g

  做法:

  1.先做调味酱。把芝麻酱30g加入凉白开40ml搅拌,均匀后再加入绵白糖3g搅拌;

  2。然后就是煮面。在锅里加入适量清水烧开(3分钟),之后放入面条,转中火再次煮开(1分钟),再加入清水50ml,待煮开后继续煮1分钟才捞出;

  3.捞出后过一遍冷水,等水分沥干后,加入香油10ml搅拌;

  4。把锅里的水再次大火烧开(1分钟),然后下入面条过一下热水(5秒),捞出放入碗中备用;

  5。在做好的面条里加入醋10ml、生抽15ml、辣椒油10ml和之前做好的调味酱搅拌均匀;

  6.OK,最后放入辣萝卜丁、花生碎和葱花即可食用。

  小贴士:

  1.要想面条更有劲道,在煮面时,水开后加入一遍凉水;

  2.调味材料可以根据个人口味适量增减。

  这份太阳城官网,你get到了吗?

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